AMV - Newsletter
Newsletter 05/2020
- Gemeinschaftsstand MV auf der BIOFACH 2021
- Seminar: Gefährliche Erreger - Listerien in Lebensmitteln
- AMV-Team bekommt Verstärkung
- Störtebeker Brauspezialitäten: Deutschlands erfolgreichstes Variety-Pack nun auch in Bio: Neue Störtebeker Schatzkiste
- Deutsches Verpackungsinstitut: Fernsehauftritt bei Planet Wissen
- Umweltpreis des Landtages ausgelobt
- Bauernverband MV: „Hofspaziergang“ verkürzt Wartezeit, Videos ermöglichen Blick in Landwirtschaftsbetriebe
Gemeinschaftsstand MV auf der BIOFACH 2021
Vom 17. bis 20. Februar 2021 findet die nächste BIOFACH in Nürnberg statt. Die Messe verzeichnet seit Jahren eine hohe Zahl an Besuchern aus dem In- und Ausland. Zu den Haupt-Besuchergruppen zählen Entscheider aus dem Einzel- und Großhandel sowie Exporteure. Die Besucherzahl 2020 war geringer als 2019, dies ist nach Auswertung durch die NürnbergMesse GmbH jedoch der Corona-Krise zuzuschreiben. Dennoch besuchten 2020 insgesamt 47.561 Fachleute aus 136 Ländern (2019: 51.488 Fachbesucher aus 144 Ländern) die BIOFACH. Zu den Haupt-Besuchergruppen zählten Entscheider aus dem Einzel- und Großhandel sowie Exporteure. Die BIOFACH in Nürnberg als Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel ist nach wie vor eine wichtige internationale Plattform für die Bio-Branche. Insgesamt haben sich mittlerweile sieben verschiedene BIOFACH-Messen weltweit entwickelt, das sind neben der BIOFACH in Nürnberg vier Messen in Asien und jeweils eine in Nord- und in Südamerika. Somit ist die Nürnberger BIOFACH die einzige ihrer Art in Europa. Die Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V. (AMV) übernimmt zum 13. Mal (seit 2008 mit einer Pause im Jahre 2019) die Organisation, Betreuung und Nachbereitung der Ausstellergemeinschaft Mecklenburg-Vorpommern. Sie sind an einer Messebeteiligung interessiert? Dann melden Sie sich doch jetzt mit Ihrer Beteiligungszusage unverbindlich an. Die Anmeldeunterlagen sowie weitere Informationen zur Messe finden Sie hier. |
Seminar: Gefährliche Erreger - Listerien in Lebensmitteln
Immer wieder kommt es zu Rückrufaktionen in Supermärkten, bei denen Lebensmittel aus dem Handel gezogen werden. Doch was macht diesen Erreger so gefährlich und worauf müssen Produzenten achten? In dem Seminar von Frau Dr. Heike Fahlandt gibt es umfangreiche Informationen zur Gattung Listeria, dem rechtlichen Rahmen, Beurteilung und Risikobewertung, zu betroffenen Lebensmitteln /-gruppen, Prozesssicherheit mit Challenge-Tests, Möglichkeiten der Prozessoptimierung, Lebensmittelüberwachung und viele weitere Themen. Das Seminar wird abgerundet durch Workshops und Einzelübungen zu Fällen von Listerienausbrüchen, korrekten Einstufung von Produkten in unterschiedlichen Lebensmittelkategorien gemäß VO (EG) Nr. 2073/2005 sowie zu Umfeldmonitoring und Probenahmetechniken. Näheres zum Seminar sowie eine Möglichkeit zur Anmeldung finden Sie hier. |
AMV-Team bekommt Verstärkung
Seit dem 15. Juni 2020 arbeitet Julian Syttkus in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis als Projektassistent bei der Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft MV e.V. Herr Syttkus ist 39 Jahre alt, er hat eine Ausbildung als Veranstaltungskaufmann und mehrere Jahre als Eventmanager gearbeitet. |
Störtebeker Brauspezialitäten: Deutschlands erfolgreichstes Variety-Pack nun auch in Bio: Neue Störtebeker Schatzkiste
Sechs verschiedene Brauspezialitäten in bester Bio-Qualität: Mit der neuen Bio-Schatzkiste der Störtebeker Braumanufaktur kann man die Vielfalt handwerklicher Braukunst entdecken und genießen. Der gemischte 6er-Träger ist ab sofort deutschlandweit im Naturkosthandel sowie im LEH und Getränkeabholmarkt erhältlich. Von strohgelb bis mahagonifarben, von spritzig-aromatisch bis hopfig-herb: Die neue Störtebeker Bio-Schatzkiste vereint die besten Bio-Biere der Braumanufaktur aus Stralsund im handlichen 6er-Träger und lädt zum Probieren und Genießen ein. Weitere Informationen finden Sie in der Pressemitteilung. |
Deutsches Verpackungsinstitut: Fernsehauftritt bei Planet Wissen
Winfried Batzke, Geschäftsführer des Deutschen Verpackungsinstituts e.V. (Fördermitglied im AMV) hat in der Sendung Planet Wissen zum Thema „Wir müssen weg vom Verpackungsmüll“ die Bedeutung der Verpackung für unseren modernen Wirtschaftskreislauf und die Innovationsfähigkeit der Verpackungsindustrie herausstellen können. Schauen Sie sich den Beitrag an unter Planet Wissen bzw. https://www.planet-wissen.de/video-alu-papier-plastik--wir-muessen-weg-vom-verpackungsmuell-100.html. Herr Batzke spricht ab Minute 27:00. Auch wenn es aufgrund der Corona-Einschränkungen und der damit zusammenhängenden Abstandsregeln im Fernsehstudio leider nicht möglich war - wie sonst in dieser Sendung üblich - in einer Diskussionsrunde am Stehtisch Verpackungsbeispiele von Mitgliedsunternehmen ins rechte Licht zu setzen, bot sich die Gelegenheit, Aufklärung über Nutzen, Vielfalt und Sinnhaftigkeit verschiedener Entwicklungsrichtungen zu betreiben. |
Umweltpreis des Landtages ausgelobt
Der Landtag Mecklenburg-Vorpommern hat eine neue Runde des seit 1992 durchgeführten Wettbewerbs „Umweltpreis Mecklenburg-Vorpommern“ ausgelobt. Ab sofort können sich Kinder und Jugendliche um den „Jugend-Umweltpreis“ (dotiert mit 10 T€) wie auch Einzelpersonen und Personengruppen wie Verbände, juristische Personen, Körperschaften, Unternehmen oder wissenschaftliche Einrichtungen um den „Umweltpreis“ (dotiert mit 15 T€) bis zum 30. Oktober 2020 bewerben. Der Wettbewerb dient dem Ziel, herausragende Initiativen zum Umwelt- und Naturschutz zu würdigen, die weitere Arbeit der Preisträger zu fördern und durch die Bekanntmachung ihrer Projekte, Leistungen und Initiativen zur umweltpolitischen Bewusstseinsbildung im Lande beizutragen. Immer standen Fragen im Fokus, die besondere Bedeutung für Mecklenburg-Vorpommern haben und an denen ein besonderes Interesse der Öffentlichkeit besteht. Der diesjährige Wettbewerb 2020/2021 widmet sich dem Thema „Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung“. Es entstehen viele wertvolle Lebensmittel, die unnötig auf dem Weg in die Töpfe verloren gehen. Bei den weltweiten Lebensmittelverlusten in Höhe von jährlich 1,3 Milliarden Tonnen ist Deutschland mit fast 12 Millionen Tonnen Lebensmitteln, die im Müll landen, mit dabei. Aus aktuellen internationalen und nationalen Studien geht hervor, dass Lebensmittelabfälle ein sehr ernstes gesamtgesellschaftliches Problem von der Produktion, über die Verarbeitung und Verteilung bis hin zum Verbraucher ist. Das Thema erreicht alle Lebens- und Arbeitsbereiche. Jetzt ist jeder aufgefordert, seine Ideen und Projekte einzureichen. Alle wichtigen Informationen und die Bewerbungsunterlagen erhalten Sie hier. |
Bauernverband MV: „Hofspaziergang“ verkürzt Wartezeit, Videos ermöglichen Blick in Landwirtschaftsbetriebe
Keine Großveranstaltungen in diesem Sommer! Auch der für das zweite Juni-Wochenende geplante Tag des offenen Hofes musste verschoben werden. Um die Wartezeit bis zum Tag des offenen Hofes 2021 zu überbrücken, gibt es nun ein Alternativangebot: den „Hofspaziergang“. Dahinter verbirgt sich eine Video-Serie, die interessierte Verbraucher und Landwirte ab sofort auf der Website des Bauernverbandes anschauen können. In kurzen Filmen werden hier vier Landwirtschaftsbetriebe vorgestellt, die beim Tag des offenen Hofes mit von der Partie gewesen wären. „Wir möchten mit den Hofspaziergängen eine Art virtuellen Tag des offenen Hofes anbieten und in den Filmen zeigen, wie die Landwirte in ihren Betrieben arbeiten“, erklärt Heike Müller. Folgende Betriebe werden in den Videos vorgestellt: Agp Lübesse, Torney Landfleischerei Pripsleben, Broilerhof Schlingmann und Landgut Liescher. Die Filme über die vier Betriebe finden Sie auf der Website des Bauernverbandes Mecklenburg-Vorpommern unter https://www.bauernverband-mv.de/videos. |